澳門美食推薦【2024】TOP15澳門餐廳,平民美食,必吃美食
澳門美食推薦，因為澳門曾被葡萄牙殖民的緣故，在這樣的背景下對當地的飲食文化有了巨大的影響，所以在當地可以吃到許多特別的「葡國料理」! 到了澳門遊玩除了去賭場與血拼外，還有許多美食等著你蒐集，其中不少米其林星級與入選必比登的餐廳與美食，接下來就透過這篇文章告訴你有哪些美食到了澳門必吃吧 !
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澳門美食推薦
1. 贏到粥
港台巨星都會特地造訪的美食，鼎鼎大名的「招牌卜卜蜆」鍋內鋪滿新鮮的沙白蜆，高湯沸騰後一顆顆肥美蛤蜊跟著打開，精華隨之流入湯內，最終清澈的高湯會變成乳白色的，一口喝下濃濃的鮮味與甜味撲鼻而來，搭配的蒜蓉將腥味完美中和，喝下第一口精華高湯後再加入喜歡的食材一起燉煮，喜歡吃海鮮的人一定會愛上這味 !
2. 番茄屋葡式美食
這是一家在地人也願意跟著排隊的澳門必吃餐廳，可以吃到美味的葡萄牙菜，其中必嚐的就是用32種辛香料熬煮十小時而成的「葡式咖哩崩沙牛楠」濃稠帶點辛香的咖哩醬搭配入口即化的牛楠，非常下飯 ! 另外一道很受歡迎的「阿里巴巴雞扒飯」則是在紅醬雞排中加入大量起司再拿去焗烤，底部還有層番茄飯，吃起來超級過癮 !
3. 世紀咖啡
世紀咖啡不僅有好喝的飲品，用料十足的「厚蛋豬扒包」是它們家的澳門必吃小吃，硬幣大小厚的豬排現點現炸，火侯與調味控制得相當好，現炸豬排軟嫩多汁，再加上軟嫩的歐姆蛋與酥脆的麵包體，口感豐富又美味 ! 再配上它們帶點苦味偏茶味較重的「香滑奶茶」剛剛好可以去油解膩，當作一份下午茶或正餐來吃都很合適。
4. 喜蓮咖啡 (氹仔)
身為當地十大茶餐廳之一的喜蓮咖啡，有許多美味的美食，提供的是融合多國特色的麵食、飯食，像是「牛尾湯通心粉」、「炸咖哩角」等等，最受歡迎的就是「干免治牛肉飯」牛肉與豆乾丁大火快炒再配上半熟蛋，非常下飯 ! 除了主食飲料也很有特色，加了紅豆的咖啡與奶茶喝起來類似於小甜品，幾乎可以看到餐廳裡人手一杯。
5. Portugália 葡多利正宗葡國菜
已有近百年的歷史連鎖餐館，源自於葡萄牙里斯本，在澳門的分店是全球唯一的海外分店，想要吃到最正宗的葡國料理，這間餐酒館會是你的好選擇 ! 比起接地氣茶餐廳，這裡的氛圍就顯得比較愜意優雅很適合約會，最推薦的就是「葡式海鮮飯」燉煮後的米飯吸飽了大蝦、扇貝、蛤蜊等海鮮的精華與鮮甜，讓人一口接一口無法忘懷。
6. 六記粥麵
入選必比登美食的澳門必吃老字號餐廳，麵類餐點都是使用自製的傳統竹昇面，最多人點的就是「招牌蝦籽撈麵」可以說是澳門家常菜，多加一道冷水沖洗工序的雞蛋麵條吃起來勁道Q彈，蝦籽的味道類似於明太子，鮮味十足 ! 它們的粥品也充滿了澳門特色，已經被燉成「糜狀」的米飯與大骨湯底相輔相成，口感濃郁滑順又暖胃 !
7. 漢記手打咖啡
港星周潤發都愛的飲品，必點的「手打咖啡」喝起來口感綿密濃稠，就像在喝奶泡一樣，類似於幾年前紅遍全網的400次咖啡，但這裡的每杯咖啡都是由老闆親手人工手打，咖啡上還會浮著一層咖啡脂，讓香氣更加提升。
店裡除了飲品還有賣豬扒包、公仔麵等簡單的主食，也有凍檸茶、奶茶等飲品，就算不喝咖啡的人也很值得造訪喔 !
8. 天巢法國餐廳 Robuchon au Dôme
澳門唯一的米其林三星級餐廳，喜歡摘星的老饕到了澳門必吃 ! 位於42樓的餐廳可以360度環視澳門半島的景色，美景配上美食雙重享受。提供三種價位的套餐，從前菜到甜點都非常精緻可口，盡顯史上最年輕米其林主廚的實力。餐點選用的食材也都是最頂級的，就連搭配麵包籃的奶油都是每週從法國空運而來的手工奶油。
9. 檸檬車露
殺進米其林街頭小吃推薦的義式手工Gelato，每一種水果口味中的水果含量高達80%，與濃郁的霜淇淋相比，口感更趨近於雪酪，所以吃起來口感也比較清爽 ! 店內有近三十種口味能選擇，並且有單拼、雙拼、三拼的選項，能一次吃到不同口味，有選擇恐懼症也不怕可以大方試吃喜歡再選，非常值得列入美食清單中。
10. 倫記軟滑腸粉
倫記腸粉特色在於現點現蒸，淋上層薄薄的米漿，蒸煮五分鐘後再加上絲滑的蛋液點綴，剛出爐的腸粉非常軟嫩滑順，彷彿入口即化 ! 現場有十幾種口味的腸粉可以選擇，除了腸粉本身會有醬汁外，最道地的吃法是再淋上花生醬，鹹甜交織非常融洽，一點也不會感到衝突反而可以去油解膩，這樣深具特色的腸粉只有在澳門吃得到 !
11. 馬慶康南天咖啡室
當地人的美食口袋名單，飯上擺上兩顆半熟蛋的「煎蛋飯」戳破蛋黃後蛋液流在米飯上，最後再淋上醬油提味，每一粒飯都能嚐到蛋香味，且完全沒有蛋腥味。飯後還可以來份「西多脆脆」將法式吐司炸得無比酥脆後淋上煉乳，內層夾上花生醬與奶油，罪惡感十足卻讓人停不下來 ! 這兩道都是在IG與小紅書上爆紅的打卡美食。
12. 肥仔文美食
水蟹粥是澳門必吃的美食，很多家餐廳都有這道料理，而其中最受到在地人推薦的就是「肥仔文美食店」 ! 每一匙都可以撈到滿滿的蟹肉，用料大方保證吃得滿意又滿足，且份量十足一碗大約可以3-4人喝 ，熬煮至糜爛的粥底吸飽了螃蟹的鮮甜，推薦可以再加入蔥花與胡椒粉提味，好滋味讓大家就算在夏天也願意流著汗排隊喝粥。
13. 芬記燒臘
到港澳一定要吃的就是燒臘，這間超人氣美食店一天只營業兩小時，因為只要開店就立刻賣光了，想吃的人一定要提前排隊。份量相當多甚至快要溢出飯盒，燒臘口味偏甜且切得很厚，光吃肉就能吃飽。油雞也非常好吃，肉質軟嫩一口咬下還有肉汁 ! 店家額外還會提供蔥鹽醬，燒臘與蔥油絕對是最佳搭配，讓風味昇華到更高層次。
14. 澳門新益食店SUN YICK
這間美食店，曾經各大美食節目都為了它們的「健康吊針雞」上門採訪，將全雞放入鋼鍋後，像吊點滴的方式將米酒、中藥材、蔬菜汁等天然調料注入鍋內，吸滿醬汁的雞肉軟嫩不柴，還帶點藥膳味。這間店最有趣的地方在於老闆非常幽默，因此推出了許多菜名有趣的「鬼馬菜」常常佳餚上桌後大家都會心一笑，吃得美味又吃得開心。
15. 瑪嘉烈蛋撻店
到了澳門必吃的甜點就是「葡式蛋撻」據說台灣肯德基最熱門的蛋塔，獨門配方就是出自於這間知名澳門甜點店。
手掌大小的蛋撻層層的撻皮相當酥脆，輕輕一捏就碎裂，內餡口感像布丁一樣軟嫩，一口咬下濃郁的蛋香味瞬間充斥整個口腔，愛吃甜品的螞蟻人絕對可以連吃三顆 ! 要是幸運的話還可以吃到剛出爐還熱騰騰的蛋撻 !
澳門美食常見問題
澳門必吃美食有哪些？
世紀咖啡 ， 六記粥麵 ，檸檬車露 都是澳門必吃美食。
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