苗栗美食推薦【2024】TOP23苗栗必吃,特色餐廳,隱藏美食小吃
苗栗美食推薦，風光明媚的苗栗山城不僅有許多好玩的推薦景點，必吃美食認真羅列下來更是一籮筐。除了網友好評推崇的特色鍋物、異國風味餐廳，還有眾多客家風味小吃與點心，以及苗栗人最愛買來當成早午餐的湯包值得品嘗。
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苗栗十大美食排行榜
- 福樂麵店
- 叁代堂
- 饗樂花園餐廳
- 新月梧桐
- 真.鮮肉湯包
- 洄饗極の鍋物
- 雙峰草堂銅鑼燒茶屋
- 猫狸村
- 貢鍋共鍋麻辣火鍋店
- 田媽媽巧軒餐館
苗栗美食推薦
1. 福樂麵店
這家公館老字號麵店創業至今已有66年歷史，店家菜色以大份量的米粉、油麵、粄條為主，搭配多道經典的客家菜色，如薑絲炒大腸、控肉、炒粉腸等。其中菜單上有打一道星號的私房豆腐也是必點，滑嫩的豆腐裹上金沙，鹹蛋黃香氣四溢非常下飯。整體用餐環境佳且出菜速度快，加上價格合理份量足，值得一再回訪。
2. 新月梧桐
能連拿兩屆台中必比登推薦，此間餐廳實力不容小覷。三義店位於三義和勝興火車站之間，雖然距離市區有點遠，但店家擁有大坪數停車場，內部用餐環境也非常寬敞，很適合專程開車到此聚餐、欣賞戶外山城美景。菜單選項相當豐富，不僅有多道鍋物、熱炒，還融合了客家元素，品嘗得到客家庄特有的風味菜餚和點心。
3. 饗樂花園餐廳
苗栗山城有不少秘境餐廳，這家隱身在一大片綠色植物之中，環境相當清幽。菜單以客家合菜為主，不僅提供卡拉OK包廂供用餐客人一邊用餐一邊歡唱，同時也友善寵物。雖然沒有氣派的裝潢，但用餐環境溫馨整潔，2500元起跳的合菜有德國豬腳、清蒸魚、白灼草蝦等多道肉類、海鮮料理，高CP的菜色組合務必提早兩天預訂才吃得到。
4. 貢鍋共鍋麻辣火鍋店
店家外觀為一間特色老宅，地點位於苗栗火車站附近，店內具復古風的餐桌隔間很好拍出年代感寫真；特色鍋底必嘗功夫番茄鍋、胡椒酸菜豬肚雞，想吃辣也有麻辣鍋底。前菜會附上店家自製的蛋白豆腐小菜，洋蔥、蔥花與泰式酸辣醬的組合非常清爽開胃。湯頭多層次且配料食材豐富，再來壺烏梅汁和餐後甜品，喜歡飽足系鍋物者不容錯過。
5. 猫狸村
老宅翻修餐廳再一家，此間位於苗栗市府前路上，建築醒目好找。店內裝潢走餐酒館風格，用餐環境舒適，窗邊有設立高腳椅座位區。溫馨的用餐氛圍中能品嘗到異國複合式料理，義大利麵、燉飯、炒淡菜以及佐莓果香橙醬的雞胸沙拉都很受歡迎。而這裡也喝得到美式IPA啤酒及比利時白啤酒和店家特調酒飲，很適合公司行號、團體聚會包場。
6. 偷吃豆花 (鹽滷豆花)
這間純樸老宅豆花店主打手工鹽滷豆花，營業日中午開賣，經常早早售罄。菜單不算複雜，僅豆花、黑仙草、刨冰三個主選項，可從10樣配料當中選擇1到4種，最後是黑糖、微糖豆漿、檸檬、牛奶湯底四選一，多元組合蹦出美妙滋味，內用還會隨附一小杯紅玉紅茶綜合味蕾，作為下午茶解嘴饞恰到好處。
7. 月台茶棧
此間餐廳經常出現在三義美食名單之中，兩層樓的木造裝潢古色古香，非常符合以木雕聞名的在地風情。主打手路菜有梅干扣肉、紫蘇豆腐、薑絲大腸、塔香淡酒，每一道都非常好下飯，多人用餐也有經濟實惠的合菜套餐可選擇。而來到這也很推薦體驗擂茶DIY或買個日曬豆乳、豆瓣辣椒當伴手禮，將客家美食的傳統好滋味一併帶回家。
8. 楊媽媽豬籠粄客家米食
很多人到苗栗南庄桂花巷就是為了這道客家米食豬籠粄。店家的豬籠粄有傳統白色、綠色艾草等多種顏色外皮，內餡包滿炒過的蘿蔔絲內餡，皮薄餡豐富，一口咬下Q彈中伴隨著鹹香，是非常正統的客家風味。喜歡嘗鮮的人也很推薦加買手工麻糬和涼糕，口感清新爽口又不容易吃膩，多買一點幫伴手禮肯定不會後悔。
9. 古早味蚵嗲
在苗栗後龍萬善廟口前，有一間隱身在巷弄間的在地超人氣美食。儘管菜單品項不多，但每一種都賣得嚇嚇叫。初次品嘗必點包滿蚵仔和韭菜的炸蚵嗲，外層為使用在來米漿和黃豆研磨而成，和一般裹麵粉漿的口感很不一樣。吃的時候可視個人口味淋上甜辣醬和醬油膏；另有夏天限定的桑甚汁，兩種組合在一起就是一頓經濟實惠的美味下午茶。
10. 真.鮮肉湯包
早餐吃湯包已成為苗栗人的生活日常，這間位於頭份上公園附近，藍底白字的招牌上只寫著「鮮肉湯包」四個字，從店門口外的排隊人龍足以彰顯它的高人氣。主角湯包皮薄肉餡緊實，吃的時候務必灑上滿滿蔥花再淋上醬油、辣椒，再秉持著小心爆汁燙口的專注力一口咬下，巨滿足的口感讓人一次不甘於只吃一盒。
11. 洄饗極の鍋物
有別於一般經濟實惠的連鎖百元火鍋店，這間走的是中高價位的質感路線。用餐環境燈光美、氣氛佳，生鮮食材、新鮮蔬果大多都是產地直送；其中又以雙人龍蝦海陸套餐最具高人氣，有整隻波士頓龍蝦及蛤蠣、草蝦、九孔鮑、海鯛魚片等海鮮十拚；另外漢方辣鍋底也很受歡迎，主打湯頭可以喝且鴨血和豆腐十分入味，愛吃鍋物者務必收藏。
12. 冉冉日嚐
這間洋溢日系文青風的小店面，有不少讓饕客為之驚豔的定食套餐。簡約又不失特色的用餐環境有區分為榻榻米區和木桌區，菜單品項多元且很好根據個人食量來點餐。米飯類首推咖哩飯，牛豬兩種風味各有特色；偏好清爽無負擔不妨點份蔬菜捲麻油麵線。精緻的擺盤、不小氣的份量外加口味接受度高，成功打入頭份尚順廣場美食圈。
13. 百陽薑母鴨
每到秋冬品嘗薑母鴨的旺季，這間老牌薑母鴨便成為頭份人聚餐、外帶晚餐的最佳選擇。其地點位於建國路夜市對面，招牌鍋底為薑母鴨和薑母雞。店家湯頭是以老薑及中藥材下去燉煮，溫補而不上火，湯頭入味而不會過於油膩，加入高麗菜、菇類等蔬菜下去一起煮更是清甜。而這裡的麵線也是必點，淋點湯汁吃就很美味，喜歡中藥食補者必嘗。
14. 叁代堂
餐廳內部空間融合許多三義木雕裝飾，用餐環境充滿文藝氛圍。菜單以客家主食板條、鳥不踏飯搭配各類肉品、蔬食、小炒、湯品和甜點；有選擇障礙還可依照人數選擇雙人餐或多人合菜，特色菜如紅麴豬腳、薑爆麻油烏骨雞、芋頭悶鴨得事先預訂。另外，店內也有販售薑母茶磚、醬菜料、客家點心等伴手禮，送禮自用皆適宜。
15. 十六份人文茶館
勝興車站周邊餐廳林立，此間在Google上擁有上千則評論，分數更高達4.4分以上。店家菜單為複合式餐飲，少人用餐可選擇簡餐、茶飲、咖啡、客家米食茶點，多人用餐也有划算的客家經濟合菜。而這裡的擂茶、搗麻糬、榨油DIY體驗很受親子家庭、旅遊團體的歡迎，有吃、有玩還有DIY成品可拿，整體娛樂性非常高。
16. 好食好時台式居酒屋
近年日式居酒屋盛行，對於想在晚餐、宵夜時段買點串燒、炸物配啤酒的人來說，這間保有台式風味串燒居屋會是不錯的選項。店內的串燒品項完勝一般的夜市烤肉攤且相對衛生，在經過專業燒烤並沾上特調醬汁後才端上桌，整體色香味俱全。且內用還有冷氣可吹、超大投影電視可以觀看運動賽事，很適合情侶、三五好友約會相聚。
17. 老吳鐵馬臭豆腐
店招牌為門口停放的腳踏車，每到假日一開店就吸引大批排隊人潮。店家主要販售米血、大腸和臭豆腐。三種食材在滷鍋中滷得透徹，香氣逼人；初次造訪推薦選擇3號餐，點一份就吃得到三種不同口感，偏好重口味可加點辣椒，現場吃或買回家當下酒菜都很適合。另外，單次購買1000元以上則可免排隊，且點餐時務必記得搖鈴喔。
18. 棗莊古藝庭園膳坊
公館盛產紅棗，當地有不少菜色都會以紅棗入菜，其中又以棗莊最具代表性。餐廳周邊占地寬廣，古色古香的兩層樓老宅建築散發著濃厚的客家風情。菜單貼心的以人數提供建議菜單，並列出店內十大點菜排行榜，像是梅乾扣肉加紅棗饅頭、梅汁鮮魚片、紅棗醉雞等，道道不採雷，假日前往建議提早訂位。
19. 田媽媽巧軒餐館
老闆將餐廳開在自家的紅棗園，並以公館在地食材如芋頭、紅棗入菜，推出的紅棗香腸和香煎芋糕不僅是店內招牌菜，同時也是熱門的伴手禮。手工製作的切片芋糕中夾雜著香菇、蝦米、油蔥，熱煎後的口感外酥內軟、芋頭香氣十足。另外，鄉村風味的手工韭菜水餃也很值得一試，並有提供外帶與宅配，沒時間在餐廳內用餐也可買回家細細品味。
20. 綠池庭園餐廳
這裡擁有大片的綠色草皮、池畔及大型馬卡龍特色造景，用餐前後可在戶外悠閒散步、餵魚、拍照留念。 店內用餐環境洋溢著優雅庭院風，菜單選項涵蓋義式簡餐、排餐、鍋物、輕食等，內行推吃三絲魚露海鹽季節清蒸鮮魚、挪威薄鹽烤鯖魚套餐，魚肉新鮮扎實、調味清爽，就連搭配的小菜、湯品也一點都不馬虎，整體評價物有所值。
21. 雙峰草堂銅鑼燒茶屋
雙峰草堂以木造建築搭配大片落地窗，坐落在純樸的苗栗銅鑼山林之間。店家主打特色銅鑼燒及杭菊咖啡茶飲。銅鑼燒內餡都以台灣在地產出的食材精心熬煮而成， 像是高雄大寮紅豆、屏東可可、 小農栽種無毒檸檬等，風味經典又不失獨特，外皮Q彈的口感也很令人驚艷，甜而不膩的好滋味搭配一杯花香十足的杭菊飲品恰到好處。
22. 苗栗丁椰正宗新加坡料理
想吃正宗新加坡料理免出國，到頭份尚順商圈的丁椰就能以合理的價位吃到口味道地、份量具飽足感的星馬料理。店內裝潢走輕時尚工業風，巧妙利用繽紛座椅打造溫馨用餐環境。叻沙、海南雞飯、椰漿飯、南洋特色拚盤道道美味，內用還有紫米紅豆以及泰式奶茶、白玉荔枝、熱帶水果等口味泰國明星冰淇淋吃到飽，整體CP值超高。
23. 勇心豆花
到苗栗通霄玩水或拜白沙屯馬祖，推薦來到拱天宮附近吃這家美食小吃。店家的店名由白沙屯媽祖所賜名，招牌餐點為黑白雙色豆花，湯底可選擇手炒黑糖水或是義美鮮奶，另有芋圓、地瓜圓、花生、紅豆等七種配料可加。豆花香醇滑順，手工芋園、地瓜圓口感軟Q，紅豆則是夠軟爛綿密，口口真材實料，是吃得出用心的純樸滋味。
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