金門美食【2024】TOP18金門必吃美食/特色小吃/傳統美食推薦
金門必吃美食有什麼？金門有著很濃厚的戰地歷史文化，除了人文古蹟被保存之外，不少傳統的好味道也跟著流傳下來，很多平民小吃已經變成許多觀光客到金門必吃的好味道。以下將介紹便宜又大碗的金門美食，每個CP值都超高，超多選擇一定不會讓你餓到！
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金門美食
1. 永春廣東粥
到金門必吃的早餐廣東粥，在地稱粥麋，米飯在清湯裡吃起來口感綿密，裡面還有蛋花、瘦肉、豬肝和油條，肉咬起來軟嫩還有飽滿紮實的魚丸，整碗吃起來有軟有硬層次分明又美味，吃完再點個微甜而不膩的花生湯搭配的很剛好。
其他還有像是脆又軟的油條、 皮蛋瘦肉粥或燒餅都是經典必嚐小吃，記得早點來排隊，不然這個金門特色小吃都會被人家吃光光。
2. 早到晚到-金門店
用餐環境很寬敞的複合式餐飲店，不管是早餐或是宵夜肚子餓，來這裡都可以一次解決，最讓許多人推薦是超大塊的厚片吐司，尤其流沙芋頭吐司，剛出爐的香氣和滿滿爆出來的醬料，讓人很難不愛上。
另一個人氣必點是炒泡湯系列，味道剛好不會死鹹，也很多種口味選擇，怎麽點都好吃，每個現點現做的熱騰騰餐點讓人狂流口水，是到金門必吃的美食小吃。
3. 紫微庭園美食
藏身在小巷弄的古宅餐廳，主打中式料理，古色古香的獨特氣息讓整個用餐環境很舒適清爽，店內還播放輕音樂可以舒緩內心。喜歡吃飯的話，推薦鹹豬肉炒飯，粒粒分明的米粒中帶有豬肉的香氣，征服不少人的胃。
其他還有像是麵類、小點心或是下午茶咖啡可以嘗試，想溫暖身體也可以喝看看桂圓紅棗茶，店家用心製作不馬虎，每道食物幾乎都是來到金門必吃。
4. 雨川食堂｜金門戰地滋味
店內裝潢是走質感工業風，採光明亮讓人用餐很舒服，一條根雞湯是店家響亮亮的招牌，雖然是藥材，但卻沒什麼中藥味，可以先吃上一碗特色的高粱肉燥飯，上面滿滿的瘦肉和辣筍絲吃了好開胃，重口味的人也可以加點辣。
店家也有滷味可以自己搭配，推薦軟嫩Q彈的豬頭皮，價格份量很讚，覺得好吃還可以買冷凍包和辣醬回家，把金門必吃好味道帶回家吃或送人哦。
5. 湶民水果創作料理
很多人到金門必吃的無菜單料理，特點的是老闆以新鮮蔬菜和水果入菜，吃起來清爽不油膩，還吃的出水果的香氣！
口味很養生讓很多人到這裡旅遊也不擔心吃美食會有太大負擔，又能吃到滿滿創意點子的餐點，店內另外提供現打水果茶可以無限暢飲喝到飽，想品嚐老闆的好手藝一定要先訂位，不然好味傳千里，已經是許多人到金門必吃名單啦！
6. 閩式燒餅專賣店
樸實村莊中的傳統小吃，有分甜和鹹燒餅，剛出爐沒多久的最好吃，只不過是要耐心等候的美食，等久了就是你的。
鹹燒餅裡面是餅皮中夾帶豬油香蔥，一口咬下，鹹香的滋味超級滿足，而甜鹹餅是以薄薄麥芽糖夾在其中，甜度剛好。10個一盒，熱門到一人只限量買兩盒，也建議先電話訂購，隔天就可前往取貨，很適合跟親朋好友一起享用下午茶點心的金門傳統美食。
7. 米香屋廣東粥
位在金門老街附近，是許多在地人平常也愛吃的平民美食，現點現做半開放式的空間總是散發滿滿香氣。超多人點的牛肉餡餅皮薄酥脆又多汁，吃一口內餡湯汁就會流出，晚來了就吃不到這個好味道了，其他像是豬肉餡餅和捲餅系列都很值得吃吃看，吃飽後再來一碗牛肉湯，裡面的牛肉塊咬起來很有彈性，店內都是採用當地牛肉，是真材實料又道地的金門小吃！
8. 良金牧場工廠總店
在這裡可以直接吃到現煮的溫體牛肉麵，店員會拿一壺熱湯直接淋入剛上桌的牛肉麵上，肉片現燙、麵條Q彈的新鮮滋味不用多說一定讓你大流口水。
麻辣湯頭是超多人愛點的品項，如果想要多一點層次口味的人，可以再加辣椒和酸菜免費取用，飯後甜點也有奶味香濃的冰淇淋，吃完再到旁邊選購伴手禮牛肉乾，是可以吃好買好的金門必吃餐廳，晚點來就吃不到了。
9. 金門牛家莊
喜歡吃牛肉的話這裡會是你的美食天堂，這間金門必吃美食是當地老字號招牌，有許多以牛肉料理的熱炒餐點，也有水餃、海鮮類等餐點。
其中不少人推薦薯香牛腩，裡面的馬鈴薯先炸過再搭配牛腩一起吃，外酥內軟的口感讓人愛不釋口，而雪花涮牛肉肉質很軟嫩，大致上都很符合大眾口味，這裡有多人的套餐或單點可以選，也建議要先打電話預約才不會撲空哦！
10. 記德海鮮餐廳
當地饕客吃海鮮都指名來這裡大飽口福的金門餐廳，是以海鮮為主的熱炒好味道吸引不少人來嚐鮮，生醃的高粱嗆蟹、炒蛤仔、拔絲地瓜和炸八塊炸雞都是人氣必點項目，店家用料大方實在，海鮮的肉質都很新鮮沒有腥味，讓人吃的很滿足。
餐廳裡有提供包廂，適合多人聚餐，因為價格合理、餐點品質高，在美食界中是超人氣餐廳，記得一定要先打電話預訂哦！
11. 山西拌麵長榮商行
金門必吃的老字號美食，外觀是不起眼的民宅，但裡面有著祖傳飄香好手藝。這裡的拌麵系列和酸辣湯是完美組合，配個招牌麥芽雞、蚵仔炒蛋和酸菜白肚湯，店家也超大方給很多料，讓遠道而來的客人可以吃得一頓粗飽，價錢整體算起來也不貴。
因為有著懷舊道地的好味道，常聚集不少觀光客，建議可以先電話點餐後，到附近的山後民俗村走走，接到電話再過去就好。
12. 合泉購物中心
招牌的蛋狗是由蔥油餅、煎蛋和熱狗組合而成，外皮酥脆搭上中間油炸的軟嫩熱狗，加上特製醬料，吃起來不會很油膩，也有蛋香，蔥油餅內夾香腸，也有香噴噴的炒泡麵，一大碗滿滿的配料有炒蛋、香腸、高麗菜和甜不辣，也可以加辣滿足重口味的人，其他像豬血糕的小點心也很好吃，老闆也很熱情會熱情介紹在地文化和歷史，不只好味道，也是滿滿人情味的金門美食。
13. 標記小吃店
在地多年不曾變過的美味，想吃最傳統的味道就要來這裡報到。經典的燒餅和油條可以先自取再結帳，外皮酥脆的口感咬下去咔滋作響，油條搭配廣東粥很剛好，再點個蛋餅一起吃，上桌香氣撲鼻而來。
沾上蒜蓉醬吃起來也不油膩，這裡也有賣麵線糊、鹹粥和廣東粥等，想配上一杯冰涼飲料可以自取後再結帳，每一種都保留著店家的古早味，樣樣都是金門必吃美食。
14. 談天樓
以特色的傳統湯圓吸引不少人捧場，店家的芝麻湯圓外皮Q彈，吃的出手工製作的好滋味，內餡不會太甜又好飽滿，特別推薦酒釀湯圓，有乳酸菌的味道，吃起來酸酸的很有層次，芋頭牛奶湯圓也很不錯。
雖然上桌看起來很樸素，只有湯圓、配料和冰，但吃起來卻很美味，想吃鹹食也有炸醬麵和滷味可以吃，是可以吃正餐也能一起吃飯後甜點的金門必吃美食，晚點來就沒啦！
15. 金道地小吃店
雖然離市區有點距離，但還是吸引不少觀光客來這間金門在地美食飽餐一頓，這裡跟其他台灣的蚵仔麵線最大的不同就是店家超大方、給超多的蚵仔，滿滿的鋪在麵上，又用紫菜、油蔥和芹菜提味，吃起來清爽香甜。
其他還有像是蚵仔煎、蚵仔乾麵和川燙蚵仔都很新鮮又好吃，雖然都是很簡單的料理，但光是給超多的蚵仔就讓人大流著口水，排隊也要吃到。
16. 新大廟口活海鮮
在露天的廟口用餐，體驗在戶外吃熱炒的感覺很特別，每個都是大圓桌，適合跟三五好友一起享受金門必吃美食。這裡以海鮮料理為主，烤魚、干鍋雞和炸蚵仔酥都是店家招牌必吃。
比較特別一點的是高粱嗆蟹，是用高粱和辣椒醃製螃蟹，肉質新鮮又很過癮，還有炒佛手是吃起來Q彈的貝類也很受歡迎，很多人會邊吃邊小酌怡情，氣氛好熱鬧，是滿滿人情味的金門必吃餐廳。
17. 金門 阿公ㄟ手工豆花
位在懷舊的磚造老街，很有穿越時空的感覺，想吃小點心很推這間金門必吃甜品。店家手工製作的豆花滑順，冰冰涼涼吃起來很過癮，店家還阿莎力提供配料不限量可以任選，推薦一定要加薏仁和粉粿，料多實在讓每個人都吃的好開心，也不少人推薦炸麻糬吃起來超級軟Q，外表脆脆但內餡超綿密，花生吃起來不會太甜剛剛好，夏天來這裡吃上一碗真的沁涼又消暑。
18. 金拌面
有著最傳統的平民小吃，但是卻有最特別的美味，以手工製作的麵餵飽不少饕客的胃，所有餐點都是套餐形式，除了主餐的麵之外，還有湯、蔬菜、水果和甜點仙草蜜及幫助消化的果醋，如果愛吃辣的可以試試看川味或麻辣系列，飲料推薦點無糖鮮奶茶，是在地的鮮奶製作。如果吃完對這間金門必吃的拌麵條念念不忘還可以買伴手禮直接帶回家，送人也很適合哦！
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